2021年大雪后还会降温吗？
大雪节气过后，气温会显著下降，而且会一直保持下降的趋势。
大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入冬季，东北、西北地区平均气温已达 -10℃ 以下，黄河流域和华北地区气温则稳定在 0℃ 以下。
根据官方数据统计，我国强冷空气最多的月份是在11月，所以大雪过后降温的速度会加快很多。北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃～–20℃之间，南方的强冷空气过后，则有可能出现霜冻。
大雪节气如何进补？
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。
冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。所以大雪节气的时候，宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等；宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
1、牛肉
牛肉性温味甘，含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等。从中医角度来看，牛肉具有补益脾胃，强筋骨的作用。
2、羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，是冬季御寒和进补壮阳的佳品。
3、大白菜
大雪节气期间空气特别干燥，常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素，可以起到很好的美颜功效。
4、西兰花
西兰花营养丰富，含有蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2和维生素c、维生素a等。此外，蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍，各方面营养都十分均衡。
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