卖猪肉需要什么刀具

原创
卖猪肉需要:剔骨刀,剁骨刀,切肉刀。剔骨刀又叫碎骨刀:屠宰中用来剔断筋骨、切割软骨的刀具,刀身短小,质地坚硬也用于切割肉类。也做剥皮刀。剁骨刀:这类刀,刀身较薄通常不超过4MM厚,刀刃长度为240MM-480MM,重量在600g-850g之间。切肉刀:砍、剁肉类,也可将骨头剁成小块。刀片较厚,重量也较重。

  卖猪肉需要:剔骨刀,剁骨刀,切肉刀。

  剔骨刀又叫碎骨刀:屠宰中用来剔断筋骨、切割软骨的刀具,刀身短小,质地坚硬也用于切割肉类。也做剥皮刀。

  剁骨刀:这类刀,刀身较薄通常不超过4MM厚,刀刃长度为240MM-480MM,重量在600g-850g之间。

  切肉刀:砍、剁肉类,也可将骨头剁成小块。刀片较厚,重量也较重。

标签: 猪肉 需要 什么 刀具
其他相关推荐

2024-03-29

其他

2024-03-29

其他

2024-03-29

其他

2024-03-29

其他

2024-03-29

其他

2024-03-29

其他

2024-03-29

其他

2024-03-29

其他

2024-03-29

其他

2024-03-29

其他