做法如下：
1、猪肉切丁，香葱切丁；
2、猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时；
3、大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油；
4、肉串穿好，穿的时候肥瘦相间；
5、刷上拌好的大豆油，顺带烤了几片馒头片；
6、烤箱上下火，230度烤10分钟即可。
猪肉串怎么腌制好吃
原创
做法如下：1、猪肉切丁，香葱切丁；2、猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时；3、大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油；4、肉串穿好，穿的时候肥瘦相间；5、刷上拌好的大豆油，顺带烤了几片馒头片；6、烤箱上下火，230度烤10分钟即可。
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