四川盐菜的做法

原创
主料:大芥菜。辅料:清水适量。做法步骤:1、准备大芥菜,并清洗干净,晾干水份。2、然后切成细丝,放入蒸锅蒸至熟透。3、蒸好后,拨散开来。放在竹盘中晒制,晒干后,再放入蒸锅中蒸制。4、从蒸锅取出,然后再入蒸锅,共蒸三次。5、蒸好后,晒至干爽即可。6、经过三蒸三晒后,菜干呈现浓郁的香气,即可食用。

  主料:大芥菜 。

  辅料: 清水适量。

  做法步骤:

  1、准备大芥菜,并清洗干净,晾干水份。

  2、然后切成细丝,放入蒸锅蒸至熟透。

  3、蒸好后,拨散开来。放在竹盘中晒制,晒干后,再放入蒸锅中蒸制。

  4、从蒸锅取出,然后再入蒸锅,共蒸三次。

  5、蒸好后,晒至干爽即可。

  6、经过三蒸三晒后,菜干呈现浓郁的香气,即可食用。

标签: 四川 盐菜 做法
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