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1、竹笋去老根切片!
2、水烧开放一小勺盐,倒入切好的笋片焯4分钟!
3、捞出焯好的笋片放在提前准备好的凉开水里过凉!
4、盐、味精、糖、生抽、香油、辣椒油调在一起!
5、处理好的笋片装盘淋上红油汁就可以了!
2024-04-27
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