法律分析：偷工减料如果造成重大事故的，应当承担刑事责任，施工方对日常质量问题负有终身负责，此外偷工减料的行为可以说已经构成欺诈，它会导致建设工程质量不符合规定的质量标准的，一旦出现质量问题，施工方应负责返工、返修。
法律依据：《中华人民共和国建筑法》
第七十四建筑施工企业在施工中偷工减料的，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备的，或者有其他不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的行为的，责令改正，处以罚款;情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级或者吊销资质证书;造成建筑工程质量不符合规定的质量标准的，负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
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